У большинства белорусов (а именно у 99%) есть или дефицит, или недостаток витамина D. Рассказываем, из какоей еды можно получить этот витамин.
Витамина D много в жирной рыбе — лососе (особенно диком), тунце, скумбрии. Как отмечают на сайте Intermountain Health, некоммерческой системы здравоохранения США, в 100 граммах может быть 265% рекомендуемой суточной нормы. 2,5 такие порции зимой помогут обеспечить организм витамином D на неделю.
Как объясняет Гарвардская школа общественного здоровья, также этот витамин, пусть и в меньших количествах, но все же есть в грибах и яичных желтках, сыре, других молочных продуктах, говяжьей печени и крупах.
А что с более доступными белорусам видами рыбы и продуктами? Как рассказала районной госгазете «Слуцкий край» врач-эндокринолог и диетолог, кроме лосося или тунца, любители рыбы могут покупать привычные нашим широтам сельдь или сардины.
— Чтобы получить профилактическую дозу витамина D3, необходимо съедать 100 граммов одного из продуктов в день. Также можно добавить в свой рацион одну чайную ложку масла печени трески. Если вы не любите морскую рыбу, ищите солнышко или купите витамин D3 в аптеке.
Тем, кто не любит рыбу и не может поехать на отдых за солнцем зимой, медик посоветовала купить витами D3 в аптеке. Также она рекомендует добавить Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, они тоже есть в морепродуктах. Но врач говорит, что для этого не обязательно покупать семгу или красную икру.
— Посмотрите, есть ли в вашем рационе говядина, скумбрия, сельдь и сардина. Они все содержат Омега-3. Кроме того, Омега-3 есть в чечевице, диком рисе, грецком орехе, шпинате, яйце и тыкве. А еще вы можете заправить свой овощной салат рапсовым или льняным маслом, — отметила она.
Напомним, некоторые врачи рекомендуют однократно (хотя бы раз) проверить уровень концентрации витамина D в крови. Если он близок к норме, то нужно принимать профилактические дозы препарата. Если же совсем низкий, то надо начать с лечебных доз, а потом закончить это все профилактическими.
